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简易泡芙的做法

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简易泡芙

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白糖 1.5g

、

低筋粉 75g

、

黄油 60g

、

水 150ml

、

盐 0.5g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
水加盐加黄油烧热，锅边起小泡就行，加入低筋粉，搅拌均匀。关火，晾晾，待不烫手时分次加入鸡蛋液，搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
裱花袋挤入烤盘，200度预热，先烤十分钟，之后转入170度在烤15分钟上色均匀就好
步骤3/5 点击查看大图
棒棒哒！
步骤4/5 点击查看大图
奶油加糖打发至纹路
最后一步点击查看大图
用裱花袋，挤入泡芙内，我第一锅温度稍稍有些大，但是不影响。第二锅简直完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-12

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