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米饭馒头

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 400g

、

米饭团 100g

、

酵母 5g

、

水 200g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
第一步，剩米饭团100克放入面包机。
步骤2/7 点击查看大图
第二步，加入400克面粉，我用的是高筋面粉。接着加5克酵母粉，200克水，启动和面功能。
步骤3/7 点击查看大图
一场电影看完，面发了。
步骤4/7 点击查看大图
第四步，揉馒头。
步骤5/7 点击查看大图
第五步，醒15分钟左右。
步骤6/7 点击查看大图
第六步，开蒸20分钟。
最后一步点击查看大图
最后一步，出锅了。等不及，灭火就打开盖了，皮有一点点收缩。很好吃，你也试试吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-13

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