芋儿烧鸡
浏览 13.4万 · 收藏 808 · 学做 2
将做法保存到手机
软糯，香
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
鸡
半只
、
芋儿
两斤
、
十三香，糖，植物油，盐，老抽，蒜，姜片
适量
、
烧鸡公调料
半包一1包
烹饪步骤
-
步骤1/4
芋儿去皮。鸡洗净切成大丁，用料酒和盐腌制15分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中放油，烧热，倒入芋儿炸至表皮微皱。捞起
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中留大量油，烧热，放姜片蒜瓣炸几秒钟。倒入烧鸡公调料，盐，老抽，少许白糖，用小火熬一分钟。 倒入鸡块大火炒几分钟。 倒入芋儿同炒一分钟。 锅中撒少许十三香和鸡精，搅拌均匀。 将食材起锅，装入压力锅中，倒少许清水。压20-25分钟
-
最后一步
点击查看大图
装盘，撒上葱花。完成。有葱花那盘菜，还没照好就被吃光了，这是最后一盘，葱花已经看不见了，呵呵
小贴士
想让颜色漂亮，就少用老抽多用红油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-13
换个做法
芋儿烧鸡的相关分类
芋儿烧鸡的相关推荐
-
#中秋节还可以这么过#芋儿烧鸡
209996人看过 -
芋儿烧鸡
571192人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#一招搞定鲜香美味可口芋儿烧鸡
173335人看过 -
芋儿烧鸡
205822人看过 -
快手下饭，软糯可口的芋儿烧鸡㊙️好吃到舔盘
125100人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2185642人看过 -
冰酥酪#秋日养生这样吃#
115422人看过 -
咸鸭蛋虾仁豆腐汤#中西结合还可以这么吃#
249291人看过 -
鱼香茄子
49744741人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74242880人看过 -
软糯香辣的芋儿烧鸡
656388人看过 -
#餐桌上的春日限定#黄油煎牛排
1859048人看过
