糖霜杏仁
今天教大家做一道美食，既可以做下酒菜，也可以当零食吃，尤其受小朋友的喜爱哟！
-
步骤1/10
点击查看大图
锅底烧热，放食盐。目的是炒杏仁时不糊锅。
-
步骤2/10
点击查看大图
杏仁入锅，小火慢炒，用铲子轻轻搅动，当听见杏仁劈劈啪啪爆的时候就快熟了，这时要加快搅动，放小火，看见杏仁微黄，身型饱满了，就差不多熟了，可以拿出一个晾凉尝尝，小心别烫
-
步骤3/10
点击查看大图
看见了么，杏仁变得饱满 颜色微黄，并且有香味，这个样子就差不多熟了。把杏仁从锅中倒入网状容器内，目的是漏出炒锅中的盐。
-
步骤4/10
点击查看大图
锅中放白糖大半碗，加水一小碗，上火熬制，边熬边搅动。
-
步骤5/10
点击查看大图
看，起大鱼眼泡了，继续熬，放小火。
-
步骤6/10
点击查看大图
看糖汁变色，更粘稠了，加入炒好的杏仁。
-
步骤7/10
点击查看大图
杏仁入锅快速搅动，让糖充分裹住杏仁，然后把干淀粉撒入，更快速的搅动。
-
步骤8/10
点击查看大图
杏仁变得越来越干，看着糖起霜了，粘在杏仁上，继续用铲子推动杏仁。
-
步骤9/10
点击查看大图
这时你的手感会越来越好，感觉颗颗杏仁都成为独立的个体，关火，把杏仁倒出，粘在锅中的糖霜就不要了。
-
最后一步
点击查看大图
美味糖霜杏仁就做好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-13
糖霜杏仁的其他做法
糖霜杏仁的相关分类
糖霜杏仁的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#黑芝麻糊小汤圆
138775人看过 -
#吃出健康，解决假胖#山楂糕
119455人看过 -
自制糖霜山楂
20791人看过 -
消食开胃，美味无添加的山楂糕
306318人看过 -
南瓜馒头-松软香甜
1852611人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3267304人看过 -
糖霜乌豆
26346人看过 -
#花10分钟，做一道菜！# 卤茶叶蛋
3614935人看过 -
糖霜山楂
13456人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3608426人看过 -
糖霜山楂
3573人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8927664人看过
