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芝士厚蛋烧的做法

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芝士厚蛋烧

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加了火腿，本身有盐分，所以可以少加点盐。芝士喜欢就多加，不喜欢就少加或者不加。杏鲍菇也就随机，自己有喜欢的菜也可以加进去。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3颗

、

糖 1匙

、

盐 1匙

、

火腿若干

、

芝士若干

、

杏鲍菇若干

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
三个鸡蛋入碗，加糖，盐。搅拌均匀。火腿切丁，杏鲍菇切丁，芝士切条装盘备用。
步骤2/5
锅烧热，入油。倒入蛋液的三分之一。待底层蛋液稍凝固，表面撒上火腿丁，杏鲍菇丁和芝士条。稍等片刻，将蛋饼从左边卷到右边。
步骤3/5
再次倒入等量蛋液。步骤同上。这次从右边卷向左边。
步骤4/5 点击查看大图
最后一次倒入蛋液。步骤同第二步。
最后一步点击查看大图
出锅。佐以自己喜欢的酱料。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-14

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