蟹棒鸡翅
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这道菜我是根据最近微博上鸡翅新吃法改编而来的,因为原版鸡翅里加的是我不爱的胡萝卜和土豆,所以决定找了现有的蟹棒试试,结果出乎意料得赞呀~~另外腌制时候的调料大家也可以利用现有的,不一定要一样哟~
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.鸡翅去骨(方法可百度),放到碗中加入适量酱油,料酒,姜末,蒜末,麻油,盐,胡椒粒腌制约20钟,可以根据个人口味调制酱料2将鸡翅取出,腌制的碎末清理干净,将蟹棒放入鸡翅里3平底锅烧热加入适量香油,油热后放入鸡翅煎至两面金黄,蟹棒变软4.取适量白砂糖,淀粉加水调汁,倒入锅中,大火收汁,可以把淀粉换成耗油,不过我家没有,又想制造浓汁的感觉,就用了淀粉~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-14
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