香酥鸡翅中
浏览 5.1万 · 收藏 447 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
鸡翅中
9个
、
面包糠
300克
、
鸡蛋
1个
、
面粉
50克
、
精盐
5克
、
蚝油
5克
、
生抽
5克
、
料酒
5克
、
葱段 姜片
适量
、
胡椒粉
适量
、
番茄沙司
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
翅中洗净,凉水下锅,煮开后撇去浮沫,加入葱段 姜片 精盐 料酒煮5分钟捞出,用蚝油 生抽 胡椒粉及精盐腌30分钟备用。
-
步骤2/4
生鸡蛋磕入碗内,打散成蛋液。
-
步骤3/4
腌好的翅中先粘上面粉,再裹匀蛋液,最后蘸上面包糠,摆在盘内。
-
最后一步
点击查看大图
锅坐油烧至四成热,下入裹好面包糠的鸡翅中炸至金黄色捞出摆盘。配一碟番茄沙司。
小贴士
也可以配椒盐食用。炸鸡翅时油温不要太高,油温高会炸糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-14
换个做法
香酥鸡翅的相关分类
香酥鸡翅的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#香酥鸡翅
269552人看过 -
香酥鸡翅中
29966人看过 -
香酥鸡翅
58971人看过 -
空气炸锅鸡翅
155078人看过 -
要来一份蒜蓉小龙虾吗?吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#
407313人看过 -
#最爱盒马小龙虾#蒜蓉小龙虾
295024人看过 -
红烧排骨炖土豆(炒锅版)
605955人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#萝卜炖羊肉
221005人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4763186人看过 -
花卷
11889人看过 -
#夏日多巴胺饮品#手打柠檬茶~夏天的快乐
52340人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#炒西葫芦
142972人看过