红薯脆条
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步骤1/9
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提前把红薯在锅里蒸15-20分钟,至松软。
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步骤2/9
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放入低筋面粉,然后把黄油削成片状
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步骤3/9
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把黄油在面粉里用手碾碎,成颗粒状
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步骤4/9
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倒入称好的糖粉和盐
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步骤5/9
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把颗粒和成面团,用保鲜膜裹上,静置10分钟
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步骤6/9
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把面团放在保鲜膜上,揉铺成2cm厚度,并揭下上层保鲜膜
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步骤7/9
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用模具按压出形状,或者切成长条,并刷上蛋液
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步骤8/9
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撒上少许芝麻,调至165度 放入烤箱,烤20分钟
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最后一步
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20分钟后小不取出,在烤箱内静置10分钟,取出食用即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-15
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