腊味芋头糕
过年吃年糕寓意年年高哟
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步骤1/8
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原料的大合照，芋头切粒、腊肉和腊肠分别切小丁、虾米洗干净备用
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步骤2/8
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先用油把虾米、腊肠、腊肉爆香
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步骤3/8
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把芋头放下去继续爆炒，期间要放大概1碗水，分几次放，把芋头煮至7成熟
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步骤4/8
粘米粉和水混合，搅拌至无颗粒状后把，炒好的芋头、腊肉、腊肠、虾米倒入拌匀
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步骤5/8
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先将蒸盘抹上一层油，把混合好的糊浆倒进蒸盘，大火蒸10分钟，转中火蒸20分钟即可
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步骤6/8
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蒸好啦
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步骤7/8
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蒸好放凉就可以切开，稍微煎一下更好吃噢
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-15
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