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可可豆沙包的做法

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可可豆沙包

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 150g

、

酵母 1.5g

、

可可粉 10g

、

牛奶 75ml

、

豆沙适量

、

糖粉 30g

烹饪步骤

步骤1/5
将酵母融化在温牛奶中，静置10分钟
步骤2/5
将溶解了的酵母牛奶混合物添加到面粉中，揉成光滑面团，醒发到两倍大。常温约一小时
步骤3/5
将醒好的面团揉匀排气，切成小份并擀成圆形包裹入豆沙。
步骤4/5
胚子底部刷油放入蒸锅再醒20分钟左右。
最后一步
大火蒸约二十五分钟，关火后虚蒸三分钟再开盖。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-16

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