鸡蛋木耳汤面
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因家里没葱了,就用蒜代替。〔有什么菜就做什么〕
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
面条
适量
、
鸡蛋
2颗
、
绿豆芽/黄豆芽
150g
、
木耳〔干制品〕
5朵~15朵
、
盐
适量
、
十三香〔王守义〕
适量
、
鸡精〔大桥〕
适量
、
大蒜
适量
、
芝麻油〔麻油/香油〕
几滴
烹饪步骤
-
步骤1/1
①:切蒜粒;洗净豆芽;泡发木耳②:蒜粒爆香;放豆芽断生;木耳翻炒几下③:放清水〔适量〕;水滚开后,下面④:放盐调味;放十三香;鸡蛋打散,淋在面锅里〔喜欢结块不需要搅拌,喜欢碎的,多搅拌下〕⑤:面快熟放鸡精。〔可以放其它蔬菜〕⑤:面条熟后;滴几滴香油。吃着香~
小贴士
1:我用的是绿豆芽〔爱吃什么菜就放什么菜〕。2:料我都是下面条后放的,根据自己喜好。3:鸡精面熟后放,提鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-16
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