煸炒西兰花
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步骤1/8
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洗好的西兰花掰开，胡萝卜
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步骤2/8
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沿西兰花生长方向将每一朵都切开，胡萝卜切片，备好佐料
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步骤3/8
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将切好的西兰花摆在不粘锅里，开中火，随后倒入适量色拉油，盖上锅盖，煎制。将西兰花的两面都煎制成金黄色(见图四里的色泽)为佳，此时西兰花已基本熟了出锅。
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步骤4/8
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图四
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步骤5/8
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换炒锅小火，凉油中放红椒及葱姜蒜煸香后放适量盐及十三香。
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步骤6/8
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胡萝卜入锅，炒八分熟
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步骤7/8
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将煎制好的西兰花入锅，大火
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-16
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