砂锅豆腐鱼头汤
鱼头太难分两半，所以整个煮了，要两个，劈开了只要一个！！！
-
步骤1/9
点击查看大图
清洗材料，去除鱼头的血水。
-
步骤2/9
点击查看大图
将鱼头中放入料酒，盐巴腌制鱼头20分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
腌制的过程中，切好豆腐，金针菇去根，掰好金针菇。
-
步骤4/9
切好姜和蒜头。
-
步骤5/9
将油倒入锅中，待到七成热，放入姜片和蒜片煸黑后放入鱼头，双面煸至金黄，放入砂锅中。
-
步骤6/9
将热水倒入锅中至漫过鱼头，盖子盖好，大火煮沸。
-
步骤7/9
煮沸后放入豆腐，小火漫煮。
-
步骤8/9
等到快要吃饭前20分钟，放入金针菇。
-
最后一步
点击查看大图
效果图！！！
劈的时候请去掉鱼腮！！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-16
砂锅豆腐鱼头汤的相关分类
砂锅豆腐鱼头汤的相关推荐
-
奶香丝滑的【糯米玉米汁】#七彩七夕#
1117607人看过 -
西式法棒
18910人看过 -
【番茄牛肉意大利面】
539882人看过 -
宝宝午点/香蕉紫薯吐司卷
14044人看过 -
清淡的美味—酒香草头（金花菜）
490046人看过 -
荷塘小炒
46363人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3717129人看过 -
#秋天怎么吃#红烧扇贝
652729人看过 -
减脂餐—酸奶水果捞
522668人看过 -
#本周热榜#上汤芦笋
33463人看过 -
芒果牛奶西米露
1701529人看过 -
番茄浓汤肥牛面
525678人看过
