蜜汁夹沙肉
这是我家年夜饭中的一道菜,说是菜,也不太确切,它是甜的,不下饭,但甜甜蜜蜜的寓意和滋味使它很受欢迎。
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉两块,皮子部分切开。其实还可以切深一些。也可以先煮一下,更容易切。
-
步骤2/7
点击查看大图
蜂蜜1汤匙,白酒适量,调化。
-
步骤3/7
点击查看大图
把蜜酒抹在肉皮上,腌制20分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
下油锅把几面都炸一下。这次炸得不好,越想表现越表现不好。列位看官原谅。
-
步骤5/7
点击查看大图
把豆沙酿进皮子里,摆上大枣、枸杞。
-
步骤6/7
点击查看大图
再加上2汤匙蜂蜜。
-
最后一步
点击查看大图
高压锅蒸50分钟,入口即化。油都蒸出来了,用汤匙把油舀掉,少腻一些。
这个东西,吃起来甜甜的、化化的、香香的,但脂肪和糖都高,容易腻,也不太健康,不宜多吃。其实一块就够了,但老人家讲究年夜饭要有剩余,所以我多做了一块专门剩下来。也可以将肉切成片,把豆沙卷在里面蒸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-17
蜜汁夹沙肉的其他做法
蜜汁夹沙肉的相关分类
蜜汁夹沙肉的相关推荐
-
奶香玉米粑粑
118140人看过 -
过油肉拌面--自己在家做拉条子
763871人看过 -
孜然烤排骨
3836479人看过 -
喜春来 · 八宝饭
21844人看过 -
奶香丝滑玉米汁
7771人看过 -
#餐桌上的春日限定# 红糖发糕
1228216人看过 -
意式番茄牛腩锅
292788人看过 -
四川泡菜 开胃菜
85974人看过 -
健康美味的荞麦包子
79391人看过 -
香煎鸡翅中
12251人看过 -
夹沙肉糯米饭
18095人看过 -
红粉佳人(葡萄汁果冻)
17058人看过