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红枣饼干开心美味

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红枣的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉。美容养颜，安神补血，延缓衰老。。。红枣有太多的营养价值！

食材清单加入采购清单

低筋面粉 250克

、

鸡蛋 1个

、

红枣肉 50克

、

红糖 30克

、

糖 30克

、

黄油 100克

、

奶粉 10克

、

泡打粉 1克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材。
步骤2/13 点击查看大图
红枣去核切成丁，红枣丁的大小根据自己的爱好而定，没有特别的大小噢。
步骤3/13 点击查看大图
打发奶油，黄油先在室温软化，然后用电动打蛋器打发蓬松。打发蓬松的黄油会像羽毛一样轻轻的贴在碗壁上。
步骤4/13 点击查看大图
加红糖，不得不说红糖真是饼干最好的调味剂！加了之后颜色很有食欲，非常香，热量也不高！
步骤5/13 点击查看大图
加蛋液，鸡蛋打散后的蛋液加进去，搅拌均匀。
步骤6/13 点击查看大图
加面粉和泡打粉，泡打粉可以增加饼干的蓬松度，有空气感的饼干口感很好！
步骤7/13 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤8/13 点击查看大图
加入红枣丁。
步骤9/13 点击查看大图
再次拌均匀，成最终的面团。
步骤10/13 点击查看大图
用擀面杖擀成0.5厘米的片。
步骤11/13 点击查看大图
再切成小方块。
步骤12/13 点击查看大图
铺上油纸，170℃烤10分钟。
最后一步点击查看大图
红枣香，红糖香，小小的一个方块，一口一个！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-17

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