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酸汤鱼的做法

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酸汤鱼

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龙利鱼 2块

、

西红柿 3-4个

、

柠檬 1个

、

青红辣椒各1个

、

青蒜 1颗

、

魔芋丝少许

、

九层塔没有可用香菜

烹饪步骤

步骤1/3
龙利鱼切片用盐、胡椒粉、料酒抓均再加入淀粉、少许油拌均腌10分钟。
步骤2/3
将西红柿用开水綽烫扒皮后切成碎块。
最后一步
锅内放适量油将西红柿炒成沙加入切成粒的辣椒再加鸡汤烧开，加盐、一点糖，然后放鱼片（一片一片放）鱼片熟后加入柠檬汁、青蒜、魔芋丝、香菜即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-18

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