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油条的做法

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油条

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面粉两碗

、

鸡蛋一个

、

调和油两勺

、

酵母 3g

、

母奶一袋

、

食用碱少许

、

清水少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛奶，酵母，鸡蛋，盐，油和面，放在温暖的地方发酵
步骤2/9 点击查看大图
少许水和少许食用碱混合和发酵好的面和在一起醒一会，面案上抹上油，把年擀成长条，再切成小条，抹上油，两个摞在一起
步骤3/9
切成条
步骤4/9 点击查看大图
用一根筷子从中间竖着压下去，在用手抻长，
步骤5/9 点击查看大图
压完
步骤6/9 点击查看大图
用手抓住两端拉长
步骤7/9 点击查看大图
拉长后放入油锅
步骤8/9 点击查看大图
放入油锅，反复翻转，炸至金黄即可
最后一步点击查看大图
成功

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-18

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