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辣炒螺蛳

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爱生活的馋猫

广西人都很喜欢嗦螺蛳，记忆中就经常成群结队的出去吃宵夜，宵夜最主要的就是炒螺蛳，就着一杯啤酒，嗦辣了就来一口，天冷了也觉得暖乎乎的。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
石螺蛳 750克
、
酱油 15克
、
紫苏叶子 7片
、
辣椒干 6个
、
料酒 10克
、
酸笋 2大片
、
郫县豆瓣酱 10克
、
蚝油 15克
、
蛤喽叶子 8片
、
花椒 1小把
、
清水 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

螺蛳一定要清理干净哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-18

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