蛋煎甜粿
我是潮汕人,小的时候爸爸喜欢拿吃剩的甜粿,也就是年糕,用鸡蛋煎给我吃,相信很多潮汕人都知道哦^o^
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步骤1/5
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把甜粿切片,如图
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步骤2/5
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打一个全蛋,打散,把甜粿放进,如图
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步骤3/5
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甜粿裹一层鸡蛋液后放进加了油且是五六成热的油,我建议用手裹鸡蛋液,因为方便,当然,如果爱卫生可以带一次性手套。
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步骤4/5
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煎一会后就翻面,直到甜粿变软就可出盘。
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最后一步
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成品图哦^ω^
如果当地没有可以上网买,淘宝天猫都有的哦。 我是米粒,不定时发布菜谱,爱生活爱美食!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-18
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