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玉米豌豆什锦炒饭的做法

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玉米豌豆什锦炒饭

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今天一个人吃饭，做一个色彩丰富的什锦炒饭，再配一个清淡的紫菜汤。自己动手享受简简单单的宁静生活^^

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭一碗

、

鸡蛋一个

、

豌豆 20颗

、

玉米粒 20颗

、

胡萝卜

、

大葱半根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
胡萝卜切丁大葱切成葱花
步骤2/5 点击查看大图
小锅热油，胡萝卜丁放入翻炒至断生
步骤3/5 点击查看大图
打一个鸡蛋放盐搅拌均匀，用炒胡萝卜的余油把鸡蛋煎至8、9成熟盛出备用。喜欢清淡，所以这两个步骤基本没放什么油
步骤4/5 点击查看大图
进行第二、三步时用另一小锅烧水把豌豆和玉米煮熟备用
最后一步点击查看大图
煎蛋的锅放入少量油，油热后放入米饭翻炒，待米饭粒粒分明时加入之前炒好的鸡蛋和胡萝卜，还有玉米和豌豆炒匀。关火，将葱花倒入拌匀，利用余热焖出葱香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-19

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