香辣炸鸡块
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步骤1/5
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鸡腿去骨，切成块（顺着骨头用小刀剔）
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步骤2/5
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两个鸡蛋加调料和鸡块拌匀，可少放一点糖调味，腌制一晚上
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步骤3/5
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面粉生粉3：1，少放些粟粉拌匀，炸的会更脆
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步骤4/5
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打一个鸡蛋，放少许辣椒粉，将腌好的几块挂上蛋液，再裹上拌好的面粉，入油锅炸
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最后一步
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炸好啦，第一次做，味道还不错，少裹点面粉应该更脆，喜欢香辣的朋友在腌制的时候可以多放辣椒和其他调料，盐适量即可，淡了可以蘸酱嘛(ง •̀_•́)ง
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-19
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