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葱花饼的做法

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葱花饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉

、

葱

、

香油

、

盐

、

十三香

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
温水倒入面粉，把面粉揉成一个光滑的面团，盖上醒30分钟。
步骤2/9 点击查看大图
葱花切末，放入盐，十三香，鸡精，香油腌一会。
步骤3/9 点击查看大图
把面饼分成若干分，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚饺子皮厚一点。
步骤4/9 点击查看大图
在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀的洒满。
步骤5/9 点击查看大图
用刀在饼切除宽度相等的细条，最好0.5厘米，切记千万不要把两端切断。
步骤6/9 点击查看大图
如图卷成长条状。
步骤7/9 点击查看大图
卷好后按扁，把面团擀薄。
步骤8/9 点击查看大图
卷好后按扁，把面团擀薄。
最后一步点击查看大图
炉子开中火，放大约1汤勺油，把饼煎成两面都是金黄色。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-19

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