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酸菜烧粉的做法

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酸菜烧粉

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最后一点#酸菜#了，配上五花肉跟粉条消灭它！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

酸菜 300g

、

五花肉 30g

、

红薯粉 100g

、

葱姜蒜适量

、

料酒 3ml

、

酱油 2ml

、

耗油 3ml

、

醋 2ml

、

盐 3g

、

糖 2g

、

香油少许

、

干辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
酸菜切丝，五花肉切片，葱切瓣，蒜姜切片，干辣椒掰段；
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油煸五花肉出油脂，放葱姜蒜辣椒，烹料酒；
步骤3/5 点击查看大图
将酸菜放入炒出水汽，蓄水烧开；
步骤4/5 点击查看大图
放入红薯粉烧软后调盐、糖、耗油、酱油，盖盖焖五分钟；
最后一步点击查看大图
掀开盖大火收汁，烹醋，淋香油，出锅盛盘，撒葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-19

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