秘制红烧肉
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步骤1/5
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1.倒入适量色拉油，放入葱姜蒜，辣椒辣椒。冰糖煸炒。
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步骤2/5
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2.待油香味飘出。冰糖稍微融化，放入五花肉（五花肉可以抄一下水），直至五花肉上色。
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步骤3/5
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3.喷入黄酒，锅盖盖起，然后过几秒打开，倒入老抽和生抽（老抽我用六月鲜，生抽我用薄盐生抽）老抽少一点。生抽多一点。4.此时可以加入土豆了（也可以加自己喜欢的）此时加入足量的黄酒。没过肉，盖盖炖煮，大火烧开后。烧5分钟。转小火。煮。按个人口味。喜欢
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步骤4/5
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4.按个人喜好煮好后。开盖，加入浓汤宝一块，继续翻炒，收汁，让汤汁变得更浓稠
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最后一步
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5.最后收汁后装盘，撒入大蒜叶即可享用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-19
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