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炸牛奶的做法

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炸牛奶

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之前在外面的小店里吃过，一直还以为是直接把牛奶冻后裹裹然后再炸，现在才明白，原来并不是这样的٩(๑`^´๑)۶

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30–60分钟 | 切墩(初级)

玉米淀粉 50g

、

白糖 30g

、

牛奶 250g

、

面粉 80g

、

水 100g

、

泡打粉 2g

、

盐 1g

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先准备材料
步骤2/10 点击查看大图
把之前的玉米淀粉，牛奶，白糖拌匀，小火煮到粘稠(一定要用小火，火开大了锅底的就糊了)
步骤3/10 点击查看大图
倒入容器里放凉，再放入冰箱冷冻半小时
步骤4/10 点击查看大图
准备面粉糊的材料
步骤5/10 点击查看大图
放在一起搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
把冷冻好的鲜奶糊按自己喜欢的大小切条
步骤7/10 点击查看大图
挂糊再裹上面包糠
步骤8/10 点击查看大图
油温烧至五成热，放入鲜奶条，大火炸至两面金黄
步骤9/10 点击查看大图
大功告成，出锅啦～
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最后送给大家一张我做的简图٩(๑òωó๑)۶

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-19

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