自制日本豆腐
一直都很喜欢日本豆腐的嫩滑，但很讨厌日本豆腐的包装。偶然在酒楼吃到霸王豆腐(也就是大大方块的日本豆腐)，又看了电视上的一个美食节目，然后就自己做了这个配方。
-
步骤1/6
点击查看大图
备料
-
步骤2/6
点击查看大图
盐放入鸡蛋打匀后过筛
-
步骤3/6
点击查看大图
加入淡豆浆拌匀
-
步骤4/6
点击查看大图
中火蒸8分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品来张摆拍
1.放了盐的豆腐比包装的豆腐要好吃，起码不用入味也不会“心淡”。2.若放入模具里再蒸，凉了出模后煎一煎或走走油，摆好盘后铺上一个大大的芡汁，这就是霸王豆腐咯！3.鸡蛋打好后一定要过筛，这样才会滑哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-20
自制日本豆腐的相关分类
自制日本豆腐的相关推荐
-
山楂雪球
596015人看过 -
南瓜吐司(汤种法)
19572人看过 -
空气炸锅烤羊肉～比买的烤串还香啊
161642人看过 -
西葫芦三鲜卷
969458人看过 -
外酥里嫩！好吃到舔盘子的红烧日本豆腐
1291510人看过 -
#开启观赛嗨吃局#爆炒鸡心的家常做法，鲜香入味，不腥不膻
189327人看过 -
#助力高考营养餐#云南包浆豆腐 花一块五就可以自制
94405人看过 -
经典老式桃酥
284309人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜# 豆腐虾丸
294365人看过 -
自制冰糖葫芦
181546人看过 -
酸辣爽口的柠檬鸡爪
1586807人看过 -
芝士流心古早蛋糕(烫面法）
554637人看过
