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炸三角的做法

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炸三角

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老公思念奶奶的味道

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30–60分钟 | 切墩(初级)

黄豆芽 500g

、

鸡蛋 3个

、

粉条 1撮

、

面粉 300g

、

盐 2勺

、

五香粉少许

、

花生油 2勺

、

葱姜蒜少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
制作馅料:鸡蛋炒熟打碎，豆芽粉条开水焯一遍，粉条时间要长一点，焯软，分别剁碎，混在一起，加入盐，五香粉，花生油，制成馅料。
步骤2/3 点击查看大图
和面不要太软，醒15分钟。将面像做饺子一样擀成圆形的小皮，包入豆芽馅，捏成三角形△。
最后一步点击查看大图
将油倒入锅中待油温热后下锅炸至金黄色出锅。

小贴士

炸的时候注意油温不要太大火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-21

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