南瓜桂花汤圆
元宵节,为了应景,做给从来没吃过手工汤圆的老公,和快满两岁的宝宝吃,混合南瓜的汤圆,更有营养,比纯糯米更易消化,更加美味。馅儿料可以自由发挥,因为临时没有准备,只用家里现成的桂花蜜,老妈自己采摘制作,防止太甜,加了花生碎,味道比预想的好。
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步骤1/7
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准备好馅儿料,桂花蜜加上花生碎混合均匀。
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步骤2/7
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南瓜在蒸锅里蒸熟。
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步骤3/7
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搅拌均匀,南瓜选的好可省去搅拌机或过筛的部分。
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步骤4/7
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加入糯米粉混合均匀揉成面团备用。
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步骤5/7
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搓成长条切好。
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步骤6/7
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包馅儿搓圆即可。
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最后一步
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宝宝吃的直接搓成小粒。
糯米粉和南瓜的比例可以一比一至三比一均可,按个人口味,因为宝宝要吃,蔬菜的比例比较高,这些可以自由调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-22
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