华夫饼(无泡打粉无酵母)
我做的这个华夫饼没有添加泡打粉和酵母,用的是全蛋打发的方法,吃着更放心。我是搭配糖桂花吃的,你可以根据自己的喜欢选择搭配,如巧克力酱,枫糖,蜂蜜都可以的。
-
步骤1/14
点击查看大图
所有材料准备就绪。低筋面粉和玉米淀粉提前混合。
-
步骤2/14
点击查看大图
华夫饼模具上下都涂上一层油(植物油或黄油都可以)一定要全部涂抹,不然华夫饼会粘在模具上不好脱模滴。
-
步骤3/14
点击查看大图
鸡蛋加砂糖用打蛋器高速打发,因为是全蛋打发时间要稍稍久一些。
-
步骤4/14
点击查看大图
打到滴下蛋糊不马上消失为止。
-
步骤5/14
点击查看大图
分次筛入粉类混合物翻拌面糊。
-
步骤6/14
点击查看大图
最后依次加入牛奶和玉米油拌匀。
-
步骤7/14
点击查看大图
装入裱花袋比较好操作。
-
步骤8/14
点击查看大图
挤入抹好油的华夫饼模具里,面糊把格格盖住为宜。
-
步骤9/14
点击查看大图
合上模具上灶开小火,是不是的要翻面。
-
步骤10/14
点击查看大图
差不多了打开模具瞄一眼,两面都金黄色了就好了。
-
步骤11/14
点击查看大图
圆形的就是往中心部分挤入面糊。
-
步骤12/14
点击查看大图
圆的
-
步骤13/14
点击查看大图
淋上果酱食用。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-22
华夫饼的相关分类
华夫饼的相关推荐
-
清凉一夏—绿豆糕—【九阳食尚学院】
9670人看过 -
木瓜椰汁炖燕窝
18864人看过 -
#解腻开胃就吃它#无蛋零添加芒果冰激凌
220178人看过 -
甑糕,周莹最爱的热甑糕(附赠千阳小吃:甑糕醪糟的做法)
273536人看过 -
#本周热榜#夏日清凉→低糖绿豆糕
8074人看过 -
清凉绿豆糕 | 0难度清爽不腻,入口即化
28663人看过 -
蛤蜊炖蛋
3231684人看过 -
鲁P的麻汁豆角
33801人看过 -
清凉解暑,绿豆糕,好吃不腻
14213人看过 -
#花式炖煮不停歇#鸭血烧豆腐
120235人看过 -
#助力高考营养餐#清凉绿豆糕
36910人看过 -
#人人能开小吃店#内蒙风味-风干牛肉干
727847人看过