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（麻糍）豆粉滚汤圆的做法

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（麻糍）豆粉滚汤圆

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豆粉滚汤圆在温州地区是冬至吃的，话说吃一个长一岁，呵呵。“有不吃冬至圆不过岁的俗语”。今天元宵，依女儿思思念念的要求做了这个，映个景吧，大家元宵节快乐。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 300g

、

豆粉 100g

、

红糖 200g

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料，300克糯米粉我和女儿，爸爸三人吃正好。可以你家庭人员多少增减，随意。
步骤2/12 点击查看大图
少量少量的加水到糯米粉里
步骤3/12 点击查看大图
先用筷子拨搅
步骤4/12 点击查看大图
用手揉揉
步骤5/12 点击查看大图
成光滑的糯米粉团
步骤6/12 点击查看大图
摘下一小坨，搓圆。
步骤7/12 点击查看大图
锅里水烧开，下汤圆煮。
步骤8/12 点击查看大图
照煮汤圆的步骤。至汤圆浮起
步骤9/12 点击查看大图
豆粉和红糖混在一起
步骤10/12 点击查看大图
把煮熟的汤圆捞起沥干水分放在豆粉红糖上
步骤11/12 点击查看大图
滚一滚～
最后一步点击查看大图
成功～

小贴士

豆粉我买的现成的。做法是黄豆炒熟，用料理机打粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-22

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