菜肉汤团
今天是正月十五,南北讲究各不同,北方妹子尝试包一回菜肉汤团,庆祝热闹的元宵佳节,吃完开学的开学,开工的开工。
-
步骤1/10
点击查看大图
将猪肉用葱、姜,生抽,耗油,料酒腌制。
-
步骤2/10
点击查看大图
趁腌肉的时候,将青菜焯水。
-
步骤3/10
点击查看大图
将焯过水的青菜切碎,和切碎的香菇、虾皮倒入肉馅中搅拌均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
糯米粉中加入烧热的水
-
步骤5/10
点击查看大图
和成面团。
-
步骤6/10
点击查看大图
用手揪一团面揉圆按扁,包入调好的馅。
-
步骤7/10
点击查看大图
团成圆球。
-
步骤8/10
点击查看大图
锅里添水烧开,下入汤团,用笊篱轻轻推动,避免粘底。
-
步骤9/10
点击查看大图
水开后添一小碗凉水再烧开,如此2、3次,待汤团飘起来盖上盖捂上3分钟就好了。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-22
菜肉汤团的其他做法
菜肉汤团的相关分类
菜肉汤团的相关推荐
-
自制早餐卷饼(饺子皮版)
985822人看过 -
平凡人家之我的手揉无油香肠包
16141人看过 -
桂花糕
37792人看过 -
水晶饼 | 软糯香甜
29863人看过 -
意式薄皮脆底PIZZA披萨
322803人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#快手低碳凉皮(越南春卷皮)
109724人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16930158人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5116720人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#最爱妈妈包的粽子,大个四角粽包法
167109人看过 -
【自制潮汕牛肉丸】Q弹劲道,在家做原来也方便
434814人看过 -
饺子皮
319652人看过 -
红烧牛肉面
77862人看过