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自制猫爪元宵的做法

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自制猫爪元宵

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元宵节手工元宵

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30–60分钟 | 配菜(中级)

番茄 1个

、

铁观音茶 1包

、

糯米粉一小袋

、

橙子一只

、

柠檬 2片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
番茄去气取番茄汁和茶水分别和面揉成团（热水和面比较软，冷水比较硬，建议用热水）
步骤2/3 点击查看大图
做成球状压扁，包馅儿！番茄面是粉色的的分别做出四个小的圆和一个稍微大点的圆，直接贴到做好的元宵上就可以了，黏不住加点水在表面稍微搓一下不掉就OK（馅儿是水果味的，也就是橙子搅碎加柠檬汁，个人不太喜欢太甜腻的元宵，可根据个人胃口调馅儿）
最后一步点击查看大图
最后加冰糖和枸杞子煮到元宵全都飘起来就可以吃啦！软萌的元宵就可以吃啦，酸酸甜甜一点也不腻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-22

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