两人份手抓羊肉饭
超级超级简单的版本，宿舍新疆妹子教我的。她家一直用这种方法做，却是我吃过最好的抓饭，没有孜然、胡椒什么的，只放盐调味，却把羊肉的香味完全体现出来了！改变了不吃羊肉的我！
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步骤1/8
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切菜，洗米，羊肉焯水。按平时煮饭的水量，然后把水倒出来用一个碗盛着。
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步骤2/8
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炒羊肉。这道菜好吃的关键在于！你的羊肉要好！作为一个南方人，我印象里的羊肉就是膻味重，可新疆妹子说她们的羊肉特别好吃，庆幸现在我们读书的地方也能买到好羊肉。所以，大家慢慢寻找好羊肉吧，推荐带骨头的哦！
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步骤3/8
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肉煎香后，加入洋葱。
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步骤4/8
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洋葱软后，加入胡萝卜。多么没技术含量啊，快学起来。
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步骤5/8
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炒个1分多钟，把留住的水加入。加盐，尝尝味道，要略咸。
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步骤6/8
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水开后，焖一分钟，倒入'空的'电饭煲。菜在米下面！
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步骤7/8
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加米。你会发现水刚刚好没过米。
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最后一步
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按煮饭键！吃起来✌️！
成功要诀：1. 羊肉好！ 2. 菜下米上（别问我为什么，新疆妹子一直强调的，我就接受了，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-22
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