东北大酱茄子
很下饭的一道菜、酱香味十足、
-
步骤1/18
点击查看大图
准备四根茄子、…
-
步骤2/18
点击查看大图
青椒切块、蒜香菜切末、葱姜切片
-
步骤3/18
点击查看大图
锅里放入少许油、晃动下锅、让油均匀的铺满锅底
-
步骤4/18
点击查看大图
如图
-
步骤5/18
点击查看大图
油热后放入茄子、转小火慢慢煎
-
步骤6/18
点击查看大图
一面煎好煎另一面
-
步骤7/18
点击查看大图
煎到茄子软了即可、用铲子能压下去就行
-
步骤8/18
点击查看大图
茄子煎好、备用
-
步骤9/18
点击查看大图
锅里放少许的油、加入葱姜爆香
-
步骤10/18
点击查看大图
加入一勺甜面酱、我用的是汤勺
-
步骤11/18
点击查看大图
一勺豆瓣酱
-
步骤12/18
点击查看大图
小半碗水
-
步骤13/18
点击查看大图
一勺酱油、一茶勺鸡精…(调料盒里的勺一勺就可以)
-
步骤14/18
点击查看大图
放入茄子、用筷子撕成细条
-
步骤15/18
点击查看大图
如图
-
步骤16/18
点击查看大图
加入青椒、蒜末、翻炒两分钟
-
步骤17/18
点击查看大图
最后加入香菜、出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品
这道菜不放盐即可、要是喜欢味道重的亲、可以加勺盐、…我口轻就没放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-23
东北大酱茄子的相关分类
东北大酱茄子的相关推荐
-
香酥油糕油炸糕
492242人看过 -
夜宵小面
21388人看过 -
椒香鳜鱼
27554人看过 -
黄瓜面条
34405人看过 -
煮茶叶蛋
64034人看过 -
香辣牛肉干
130372人看过 -
甏肉干饭
141311人看过 -
炸油饼
2355904人看过 -
#我们约饭吧#好吃的牛肉水饺~牛肉胡萝卜芹菜水饺
5450369人看过 -
肉龙
141879人看过 -
凉拌松花蛋
59981人看过 -
夜宵党最爱“香辣蒜茸酱”(烤生蚝,烤扇贝,花甲粉丝汤
3220025人看过