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烙饼卷菜的做法

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烙饼卷菜

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30-60分钟 | 配菜(中级)

面粉 250g

、

鸡蛋 1个

、

水 80g

、

土豆 1个

、

生菜 1个

、

胡萝卜 1个

、

盐适量

、

醋一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
普通面粉倒入碗中
步骤2/8 点击查看大图
打入一个鸡蛋
步骤3/8 点击查看大图
加入适量的水，调成糊状。每种面粉的吸水性不同，请酌情增减清水哦！
步骤4/8 点击查看大图
糊糊尽量稀一点，用大勺子挖一勺面糊放入刷油的不粘锅内
步骤5/8 点击查看大图
面糊开始凝固，用勺子背面摊平
步骤6/8 点击查看大图
俩面烙至微焦即可
步骤7/8 点击查看大图
用土豆丝和胡萝卜丝加盐、醋炒熟，加上生菜卷在饼里面
最后一步点击查看大图
里面可以加上任何你喜欢的菜，搭配小米粥，美美哒！

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-23

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