蓑衣蛋
又叫漓江蓑衣蛋,到桂林旅游除了吃米粉啤酒鱼,别忘了吃蓑衣蛋
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好食材:蕃茄切丁(因为我没番茄酱所以蕃茄多点),鸡蛋别搅拌,胡萝卜切丝或切丁皆可,正宗蓑衣蛋应该是青椒丁,我没有所以用了胡萝卜丝
-
步骤2/6
点击查看大图
油,放多点,油炸用的,放少了怎么炸起来
-
步骤3/6
点击查看大图
油热后开始稍冒泡了,下蛋,大火炸蛋,然后中火继续炸,把油浇蛋上,同时可用锅铲压一下,让蛋黄流出点来炸熟,炸了A面炸B面!金黄色后捞出
-
步骤4/6
点击查看大图
留下部分油,下蕃茄胡萝卜丝,下盐糖白醋,自己尝尝,酸甜度是自己能接受的就欧啦!最后蕃茄成稠糊状,沟点芡!
-
步骤5/6
点击查看大图
下炸好的蛋,五秒后起锅
-
最后一步
点击查看大图
好吃极了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-23
蓑衣蛋的其他做法
蓑衣蛋的相关分类
蓑衣蛋的相关推荐
-
生炒糯米饭
470542人看过 -
红枣枸杞牛奶茶 ❗️女孩子要多喝这个茶比奶茶有营养
56219人看过 -
蛤蜊炖蛋
3251361人看过 -
海底捞同款茴香小油条
75672人看过 -
茴香黄豆
31202人看过 -
红枣切糕
728078人看过 -
草莓山药泥
1327508人看过 -
无敌巨好吃!超下饭的金针菇日本豆腐煲
796885人看过 -
麻辣烤鱼清江鱼
1224238人看过 -
简单美味的葱花千层饼
57169人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#早餐新选择,苹果松饼
188091人看过 -
宫爆鸡丁
10007801人看过