是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

金针菇炒鸡蛋、的做法

点击查看大图

金针菇炒鸡蛋、

浏览 50.4万 · 收藏 5012 · 学做 31

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

不得不承认我是有多么热衷于菇类，尤其宠爱金针菇 ___吴氏私房菜

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇适量

、

鸡蛋两个

、

小米辣适量

、

洋葱小半个

、

小葱适量

、

海鲜酱油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
洗净摘好的金针菇～
步骤2/11 点击查看大图
切好的配料，没有洋葱和小米辣也可以的！
步骤3/11 点击查看大图
鸡蛋搁少许盐调散待用、
步骤4/11 点击查看大图
热锅倒油烧热，金针菇比较吃油，所以可以比平时炒菜多一些油、
步骤5/11 点击查看大图
倒入蛋液翻炒，待炒得鸡蛋微微金黄色时用锅铲把鸡蛋切成小小块儿、
步骤6/11 点击查看大图
鸡蛋切成小块儿后立刻倒入金针菇翻炒、
步骤7/11 点击查看大图
金针菇稍微蔫一点儿就倒入洋葱丁继续翻炒、
步骤8/11 点击查看大图
倒少许海鲜酱油调味、
步骤9/11 点击查看大图
随后倒入小米辣、
步骤10/11 点击查看大图
倒入葱花翻炒均匀即可起锅了，如果中途觉得油加少了可以加少许水，最好还是炒鸡蛋的时候油要一次倒够、
最后一步点击查看大图
duangduang～金针菇炒鸡蛋隆重登场啦！比蒜香金针菇还要简单的家常菜哦，超级下饭！

小贴士

如果没有洋葱或者小米辣都可以的，但是小葱和海鲜酱油必须有哦，这是这道菜的精髓！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-23

换个做法

金针菇炒鸡蛋的其他做法

金针菇炒鸡蛋的相关分类

夏季冷面绿豆汤捞汁小海鲜豇豆绿豆沙更多

金针菇炒鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许