酸辣粉
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步骤1/7
将香菜,葱,姜红辣椒洗好,姜切沫,葱切成葱花儿,香菜辣椒切段,瘦肉洗好切沫,油炸花生打碎
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步骤2/7
将红薯粉洗好放入开水泡着,半个小时左右
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步骤3/7
将姜,辣椒和肉末放锅里翻炒,加入盐和老抽
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步骤4/7
把生抽,陈醋,香油,辣椒油,麻椒粉,盐,鸡精,拌匀做成底汤
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步骤5/7
将泡好的粉条煮熟,两三分钟即可,盛入底汤
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步骤6/7
将炒好的肉沫盛出放入碗中
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最后一步
撒上香菜,葱花儿,花生末
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-23
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