黑白馒头简单制作
以前没嫁人时在娘家都是吃母亲现做的馒头，感觉超好吃。嫁了人后想吃馒头都是买的现成的或者是速冻的回来再自己蒸，再后来有了宝宝后才又开始萌发做馒头的冲动。
-
步骤1/11
点击查看大图
首先取约一斤的面粉，拌入适量白糖，发酵粉，我都是凭个人感觉加量，不清楚的亲可以参考说明书上面有加量提示。
-
步骤2/11
点击查看大图
发酵好后，使劲揉捏按压，挤出面团的空气，接着搓成长团状
-
步骤3/11
点击查看大图
用刀切成等量的一块块
-
步骤4/11
点击查看大图
如图，假若表面粘手的话就蘸些面粉
-
步骤5/11
点击查看大图
至于黑白馒头就是其实就是把等量的黑白面团分别用擀面杖擀成薄片状
-
步骤6/11
点击查看大图
这是加了黑糖的面团用擀面杖擀成薄片，这里没有擀面杖我用整捆保鲜膜代替
-
步骤7/11
点击查看大图
然后黑白面片叠放一起，然后卷起来，接着用刀子切块分开就行了
-
步骤8/11
点击查看大图
用刀切开后如图示，黑白相间。我们可以清晰看到表面还不甚光滑仍有些许气孔，说明揉搓得不够彻底，由于是初试牛刀所以大家就见谅吧
-
步骤9/11
点击查看大图
放入蒸笼蒸
-
步骤10/11
点击查看大图
蒸约二十来分钟搞定
-
最后一步
点击查看大图
吃起来还是挺好吃的，就是卖相差一点，下次改进
首先取约一斤的面粉，拌入适量黑糖或白糖，发酵粉，我都是凭个人感觉加量，不清楚的亲可以参考说明书上面有加量提示。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-24
黑白馒头简单制作的其他做法
黑白馒头简单制作的相关分类
黑白馒头简单制作的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#香菇青菜包子
12353301人看过 -
低脂无油酸奶蛋糕
522279人看过 -
黑芝麻红枣核桃软糖
111381人看过 -
小炒花生米
1815075人看过 -
家常版的『狼牙土豆』
3990740人看过 -
#一学就会快手菜#韭菜盒子
185791人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16593629人看过 -
干锅土豆虾
16247人看过 -
#美味开学季#美味的韭菜鸡蛋盒子
190797人看过 -
猪肉大葱水饺#寻味外婆乡 香聚中国年#
210493人看过 -
（视频菜谱）自制蓬松 炸油条
12264982人看过 -
百吃不厌的韭菜盒子#网红美食我来做#
718024人看过
