芒果布丁～嫩滑爽口
丝丝嫩滑，酸中带甜的口感加之浓郁奶香，有谁能够抗拒这样的味道。
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步骤1/12
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吉利丁片提前用温水泡软备用。
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步骤2/12
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取下芒果肉
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步骤3/12
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芒果用料理机打成泥，芒果泥咱们用200克。少量芒果丁做装饰用。
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步骤4/12
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细砂糖，牛奶，淡奶油倒入奶锅，上灶小火煮到糖完全融化。
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步骤5/12
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加入泡软的吉利丁。
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步骤6/12
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用勺子慢慢搅动至吉利丁完全融化离火。
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步骤7/12
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稍微放凉加入芒果泥。
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步骤8/12
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完全搅拌匀过筛至大碗里，过筛的布丁更加细腻，不太在意质感的可以不过筛，随自己喜欢。
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步骤9/12
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倒入布丁杯子放入冰箱冷藏至凝固，这方子做了一大杯两小杯。
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步骤10/12
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待凝固状态拿出做好装饰即可食用。
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步骤11/12
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嫩滑如你
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-24
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