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莴笋烩香菇

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耀婕

莴笋可以祛湿，同时还是高钾低纳的食材，对高血压病人很有好处。 建议每人每日都食用100-200g菌类，干香菇宜保存且宜泡发，是最适合家里常备的菌类干货。 烩的方式用油量少，泡发的香菇水可以充分利用不必浪费，同时烩的方式可以让两种食材的味道融合得更为彻底，更美味。
食材清单 加入采购清单
莴笋 1根
、
香菇 5-6朵
、
大葱 3段
、
蚝油 10ml
、
生抽 5ml
、
白砂糖 5g
烹饪步骤
小贴士

无论哪种烹饪方法，莴笋最好提前用开水焯去草酸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-24

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