【新手必学炒鸡简单中式面点】火饺！
我最近打算把以前学习的一些简单好吃的中式面点制作方法整理给大家(´･ω･`)，由于没有拍摄过程图，所以我尽量用我简单易懂详细的语言来表达清楚(๑•̀ㅂ•́)و✧（很困难好不好T^T，不懂的地方大家可以再问我）。过程很随意，大家开心就好。想学习初级中式面点的宝贝们都看过来啦~
-
步骤1/8
首先，你要揉好一块热水团面（大小由你定）。保鲜膜包住 饧面10min(๑•̀ㅂ•́)و✧
-
步骤2/8
将饧好的面团搓条，下剂，擀皮。
-
步骤3/8
将饺皮摊平在左手上，食指、小指托住，中指、无名指微弯，在饺皮上当上你们爱吃的馅心。（别问我为什么没有陷心的制作过程，因为。。。懒）
-
步骤4/8
将饺皮对折，左手拿着，右手用拇指与食指指腹从饺子左侧开始推捏（拇指先推饺皮，然后食指推，然后拇指…以此类推）直至花边捏完即可。(´･ω･`)【注意】:花纹的间距要均匀，用尽面越小，花纹越密。（所以依据个人喜好控制）
-
步骤5/8
锅倒油烧热。（测油温的方法:扔一小面疙瘩在油中，立即浮起，即可放入火饺）
-
步骤6/8
将乘有火饺的漏勺放入油锅中，小火炸至微黄捞出。
-
步骤7/8
调制大火，待油温升高，再将火饺放入油中复炸，（注意翻面，炸匀）至金黄即可出锅
-
最后一步
装盘！(๑•̀ㅂ•́)و✧是不是很简单啊，相信各位亲那么聪明，一定都学会了对不对！
之前好不容易整理好，不知怎么，出故障步骤全被豆果吞掉了（宝宝心里好苦 但是宝宝不说π_π）这是我整理好情绪第三次纯手打的（要是再吞我，我。。待会再来发），只要大家喜欢，一切就都值了 么么哒。喜欢就给个关注哦~(｡･ω･｡)ﾉ♡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-24
中式面点的相关分类
中式面点的相关推荐
-
#洗手作羹汤#玛格丽特饼干
268714人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#一杯面粉半杯牛奶，完美的初秋早餐饼
345938人看过 -
汉堡胚面包
97487人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#韭菜猪肉包子
187916人看过 -
#硬核菜谱制作人#酸汤泡面
1210658人看过 -
自制麻辣烫，简单又营养，新手不踩雷！
201900人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7006678人看过 -
中式面点～自制健康油条
55354人看过 -
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#10分钟做一盘的早餐饼
241904人看过 -
波点蛋包饭
149018人看过 -
生炒乌鱼片
191994人看过 -
#春日尝鲜#带上好吃的寿司去春游吧！
160716人看过
