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爽口牛肉酱和面条更配喔～的做法

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爽口牛肉酱和面条更配喔～

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今天是正月十七，北方人管这叫人日子，吃面条，预示着新一年一切都顺，想着吃面条和什么最配呢，就想起颜值高的牛肉酱来了，

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鲜红尖椒 1000g

、

牛肉馅儿 500g

、

黄干酱 1袋

、

豆瓣酱 1袋

、

芝麻 100g

、

豆油 250g

、

盐 100g

、

白糖 10g

、

味精适量

、

番茄酱 1袋

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红辣椒洗净备用，准备切碎，自己拿刀切的，量大可以拿搅馅儿打碎。
步骤2/9 点击查看大图
材料都准备齐全。
步骤3/9 点击查看大图
红辣椒切碎如图，看着就喜庆。
步骤4/9 点击查看大图
芝麻拿锅备熟。
步骤5/9 点击查看大图
锅内把豆油烧开，把牛肉馅儿放入翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
先炒牛肉馅儿，之后放入番茄酱，黄干酱，豆瓣酱，最后放入红辣椒翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
再放入芝麻等其他一切材料。
步骤8/9 点击查看大图
炒好的牛肉酱油汪汪儿的，味道香浓诱人。
最后一步点击查看大图
最后，自己买点手擀面，煮熟后放入自己做的秘制牛肉酱，吃一大碗儿不是事儿都～～～

小贴士

这些材料足足做了一大盆，送朋友四份，自己吃了很多，做一次真的很够本，存起来早上不爱做饭了，下点面条吃，不错哦！而且这酱怎么吃都好吃，拌咸菜，拌饭，炒菜等等～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-24

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