咸蛋黄凉拌黄瓜
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步骤1/6
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黄瓜去皮切成条放入香醋，鸡精和盐腌制15分钟。
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步骤2/6
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咸蛋黄放入锅中压成泥！
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步骤3/6
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放入一小勺清水焖一分钟。
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步骤4/6
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继续把水分炒干，炒到咸蛋黄有香味，蛋黄开始出油的样子。
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步骤5/6
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把咸蛋黄倒入黄瓜一起拌匀即可！
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最后一步
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清清爽爽脆脆的，很适合热天的一道凉拌小菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-25
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