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手工包心鱼丸

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摘星小厨

我比较喜欢吃鱼丸，自己做的健康实惠，经过我三次实验，加上长辈们的指点，我终于做出了像样点的鱼丸。众所周知，鱼和豆腐是黄金搭档，所以我自创了新式鱼丸，鱼和豆腐一起打成浆，包肉馅，口感还行哦，喜欢的朋友们可以尝试下！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 250g
、
盐 适量
、
味精 适量
、
白糖 适量
、
耗油 适量
、
酱油 适量
、
胡椒粉 少许
、
葱花 少许
、
芝麻油 少许
、
龙利鱼 250g
、
木薯粉 100g
、
小苏打 少许
、
葱姜水 50ml
、
豆腐 一块
、
鱼露 一小勺
烹饪步骤
小贴士

苏打不能放太多，要不容易发黄哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-25

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