春卷
潮汕的春卷是出名的好吃,但做为潮汕人,我却是第二次做
-
步骤1/13
点击查看大图
韭菜洗净
-
步骤2/13
点击查看大图
肉糜是自己剁碎的
-
步骤3/13
点击查看大图
2个鸡蛋炒了一下
-
步骤4/13
点击查看大图
把韭菜和肉米炒熟,炸春卷时间不长,馅料炒熟了再做,就不怕半生不熟了,加盐和鸡粉调味
-
步骤5/13
点击查看大图
加上鸡蛋,继续翻炒至断生,把鸡蛋搓小块
-
步骤6/13
点击查看大图
放一勺水淀粉,收汁
-
步骤7/13
点击查看大图
起锅,放凉再包
-
步骤8/13
点击查看大图
准备鸡蛋液
-
步骤9/13
点击查看大图
开始包春卷了
-
步骤10/13
点击查看大图
刷上蛋液,也可以用水淀粉
-
步骤11/13
点击查看大图
左右上下都要刷蛋液
-
步骤12/13
点击查看大图
开始炸了,第一次炸,油温难控制,先试一个先,油温不可太高,还要来回翻面,炸至微黄就可以了
-
最后一步
点击查看大图
不用炸至金黄,微黄即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-25
春卷的相关分类
春卷的相关推荐
-
‼️比耳光炒饭好吃❗四季豆板栗炒饭#牛气冲天#
224321人看过 -
火腿黄鳝春笋煲
13530人看过 -
炸春卷
37612人看过 -
白菜木耳烧豆腐
178138人看过 -
#换着花样吃早餐#耳光炒饭
195265人看过 -
夏季快手菜:笋丝伴黑耳
117335人看过 -
三丝春卷
290100人看过 -
腌笃鲜狮子头
2950人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#早餐鸡蛋饼这样做好吃
167859人看过 -
春卷(蛋皮卷肉)
12003人看过 -
鲜椒木耳烧豆腐
147613人看过 -
土豆泥
182410人看过