春卷
潮汕的春卷是出名的好吃,但做为潮汕人,我却是第二次做
-
步骤1/13
点击查看大图
韭菜洗净
-
步骤2/13
点击查看大图
肉糜是自己剁碎的
-
步骤3/13
点击查看大图
2个鸡蛋炒了一下
-
步骤4/13
点击查看大图
把韭菜和肉米炒熟,炸春卷时间不长,馅料炒熟了再做,就不怕半生不熟了,加盐和鸡粉调味
-
步骤5/13
点击查看大图
加上鸡蛋,继续翻炒至断生,把鸡蛋搓小块
-
步骤6/13
点击查看大图
放一勺水淀粉,收汁
-
步骤7/13
点击查看大图
起锅,放凉再包
-
步骤8/13
点击查看大图
准备鸡蛋液
-
步骤9/13
点击查看大图
开始包春卷了
-
步骤10/13
点击查看大图
刷上蛋液,也可以用水淀粉
-
步骤11/13
点击查看大图
左右上下都要刷蛋液
-
步骤12/13
点击查看大图
开始炸了,第一次炸,油温难控制,先试一个先,油温不可太高,还要来回翻面,炸至微黄就可以了
-
最后一步
点击查看大图
不用炸至金黄,微黄即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-25
春卷的相关分类
春卷的相关推荐
-
‼️比耳光炒饭好吃❗四季豆板栗炒饭#牛气冲天#
224203人看过 -
醉黄瓜
13102人看过 -
土豆泥蔬菜鸡蛋沙拉
780876人看过 -
5分钟的美味卷饼,我可以一天吃三顿
179234人看过 -
白菜木耳烧豆腐
178008人看过 -
#换着花样吃早餐#耳光炒饭
195097人看过 -
夏季快手菜:笋丝伴黑耳
117205人看过 -
丰腴鲜美的赛螃蟹
271610人看过 -
外婆菜炒蛋
596632人看过 -
三丝春卷
289940人看过 -
腌笃鲜狮子头
2848人看过 -
#解腻开胃就吃它#耳光炒饭
138807人看过