红烧茄子
简单好吃，又非常下饭的一道菜
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步骤1/6
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茄子切块，如图
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步骤2/6
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葱，姜，蒜，辣椒切好备用
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步骤3/6
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中火炸茄子，软黄为好，出锅备用
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步骤4/6
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锅中放少许油，先放入姜，蒜，辣椒炒香，加入茄子翻炒
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步骤5/6
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加入盐，酱油，麻辣鲜翻炒，也可依口味加入淀粉勾芡，加入葱花
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最后一步
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成品，出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-25
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