韭菜炒千张（炒豆腐丝）
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韭菜；味咸涩，寒，无毒。”《千金·食治》：“味咸涩，寒，无毒。”入肾经，补虚药,补阴药。
食材清单
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食盐、味精
适量
、
花生油、味极鲜
适量
烹饪步骤
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步骤1/5
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千张对折叠好
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步骤2/5
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用到切成3-5毫米宽
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步骤3/5
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韭菜切段
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步骤4/5
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热锅热油一块丢进锅里，翻炒加入调味料，
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最后一步
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大火翻炒几下即可出锅，韭菜炒千张！
小贴士
烧菜过程中要勤翻动，时间不宜过长一两分钟就熟了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-25
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