是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香辣拌牛板筋的做法

点击查看大图

香辣拌牛板筋

浏览 32.3万 · 收藏 2260 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

香辣下酒菜~~快手，五分钟搞定

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

牛板筋

、

洋葱适量

、

黄瓜适量

、

辣椒粉 20

、

盐 3

、

绵白糖 8

、

烤芝麻适量

、

鸡粉 2

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把真空压缩包装的牛板筋一片片分开。这是机器削，比较薄，口感不会硬
步骤2/9 点击查看大图
洋葱切细丝
步骤3/9 点击查看大图
黄瓜切细丝
步骤4/9 点击查看大图
将辅料中的所有材料混合。我多准备了一些，加的时候要逐次加，以免一下子太辣
步骤5/9 点击查看大图
倒入拌菜盆中，加适量植物油或花椒油
步骤6/9 点击查看大图
拌匀即可
步骤7/9 点击查看大图
糖是提味的，如果不加糖，味道差很多
步骤8/9 点击查看大图
其实还可以加青椒丝，金针菇什么的，看个人喜好吧
最后一步点击查看大图
辣椒粉的质量很重要。另外油可以稍多些，不然粉类调料附着不到板筋表面

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-26

换个做法

香辣拌牛板筋的其他做法

香辣拌牛板筋的相关分类

微辣黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋更多

香辣拌牛板筋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许